[RECETAS] Para los que tengan un chef en su interior

Para dar las gracias debes entrar o registrarte en el foro

Novato
Novato
Mensajes: 15 Agradecido: 4
18 Sep 2014, 14:59# 41
Akira escribió:
navija escribió:Yo soy mas de comida asiática

A mi me gusta mucho pero no me he atrevido nunca a hacer nada, pon alguna receta que te haya salido bien que tengo ganas de hacer algo asiatico :D


oh akira quiero que cuentes el resultado cuando eso ocurra jajaja :welcome:
Gracias  
1 persona ha dado las gracias: Inriquito
Etiquetado en:
Casual Gamer
Casual Gamer
Mensajes: 101 Agradecido: 18
18 Sep 2014, 16:17# 42
KaSuMi92 escribió:
Akira escribió:
navija escribió:Yo soy mas de comida asiática

A mi me gusta mucho pero no me he atrevido nunca a hacer nada, pon alguna receta que te haya salido bien que tengo ganas de hacer algo asiatico :D


oh akira quiero que cuentes el resultado cuando eso ocurra jajaja :welcome:


saludos

Cobarde , no te atreves hasta q lo prueben los demás. Espera a que tenga tiempo y me dejen

Lo que no mata engorda.
Asi no te haras gordo en la vida. jajajajajajaja. :thanks:
Gracias  
Moderador
Moderador
Mensajes: 4162 Agradecido: 1058
18 Sep 2014, 17:16# 43

jajajajaja en cuanto haga alguna de las recetas que ha puesto Navija os posteo foto y resultado, palabra de xofera jajajaja

Eran uno dos y tres...
Gracias  
1 persona ha dado las gracias: Inriquito
Moderador
Moderador
Mensajes: 3265 Agradecido: 443
18 Sep 2014, 22:43# 44
Akira escribió:jajajajaja en cuanto haga alguna de las recetas que ha puesto Navija os posteo foto y resultado, palabra de xofera jajajaja

Bueno el wok de verduras lo hago mucho y no tiene mucho secreto, cuando tenga tiempo subire alguna foto con el resultado emo:-:3 os dejo la receta.
Wok de veduras

Ingredientes:
*Cebolla
*Zanahorias
*Pimiento rojo, verde y amarillo
*Champiñon o setas
*Calabacin
*Brotes de soja
*Salsa de soja
*Aceite (para mi gusto de oliva)
Podeis probar con otras verduras y hechar le imaginacion.

Preparacion:
1º Cortamos toda la verdura en juliana (son tiras finas, para quien no lo sepa)

2º Se calienta el Wok con un poco de aceite (facil no? :cunao: )

3º Se va friendo poco a poco cada verdura por separado sin llegar a freir mucho,que esten doraditas y dejamos las setas para lo ultimo

4º Se va añadiendo al Wok por dureza de verdura (zanahoria, pimientos,calabacin, brotes de soja, cebolla y setas) y calentamos de nuevo

5º Añadimos la salsa de soja (con cuidado que es la "sal" de la receta) al gusto. Se mezcla todo bien y se saca sin que se haga mucho ,que no pierdan mucha agua las verdura y asi no perder su sabor.

6º A la mesa y que lo disfruteis emo:-:6
Última edición por navija el 19 Sep 2014, 01:07, editado 1 vez en total
Imagen

"Exígete mucho a ti mismo y espera poco de los demás. Así te ahorrarás disgustos."
Confucio
Gracias  
2 personas han dado las gracias: AkiraInriquito
Gamer ++
Gamer ++
Mensajes: 216 Agradecido: 19
18 Sep 2014, 23:56# 45

Que nivelazo... yo que iba a poner la de Melon con Jamon xD

Saludos

Imagen
Gracias  
1 persona ha dado las gracias: Inriquito
Admin Clanes
Admin Clanes
Mensajes: 1746 Agradecido: 328
19 Sep 2014, 09:18# 46
Akira escribió:Voy a estrenar yo este hilo con la receta de un brownie de chocolate que algunos de este foro han probado y pueden dar fe de que está rico jajajaja Es una receta muy fácil y de verdad que está buenísimo. Danyfuenla apunta!! jajajaja


Foto original de un brownie hecho por Akira :lol:


Ingredientes:

  • 300 gr. chocolate para postres (de tableta)
  • 250 gr. mantequilla
  • 250 gr. azúcar
  • 4 huevos
  • 60 gr. harina
  • Una pizca de sal

Prepararción:

Muchas gracias Akira, doy fe de que esta buenisimo, Nuria nos hizo uno para chuparnos los dedos. :thanks:

Lo primero de todo es sacar de la nevera los huevos, la mantequilla y el chocolate una hora antes de hacer el brownie, para que esté todo a temperatura ambiente.

Rompes el chocolate en trozos pequeños y lo pones a calentar en el microondas durante 1 minuto. Lo sacas lo remueves y lo vuelves a meter otro minuto. Si ves que ya se ha derretido todo está listo, si falta algo por derretir mételo unos 20 segundos más, siempre intentar que no se queme el chocolate, solo que se derrita.

Ahora mezclas con una cuchara el chocolate con la mantequilla, si ves que la mantequilla está muy compacta métela al microondas 20 segundos.

Mezcla los huevos con el azúcar, que quede todo bien batido.

Ahora junta en un bol el chocolate con la mantequilla y el huevo con el azúcar y echa una pizca de sal. Mezcla todo bien con unas varillas (o con una cuchara) y agrega poco a poco la harina.

Cuando esté todo bien mezclado échalo todo en un molde grande para hacer un brownie grande y tú luego partirlo en cuadrados, o en moldes individuales para que te salgan tipo muffins. Recuerda untar de mantequilla el molde que vayas a usar para que no se quede pegado al sacarlo.

Hornear a 180 grados durante 30 minutos. Este es el tiempo de la receta original pero por ejemplo mi horno parece que calienta menos y lo dejo 45 minutos. Para saber si está listo cuando pase la media hora tenéis que pinchar el brownie con un cuchillo y si sale la masa líquida es que no está listo, tiene que salir el cuchillo seco.

Podéis comerlo solo o con una bola de helado de vainilla acompañando que es como me gusta a mi porque contrasta el sabor fuerte del brownie con el frio del helado

Espero que os guste!! :mrgreen::mrgreen:
Imagen
Imagen
Gracias  
Moderador
Moderador
Mensajes: 4162 Agradecido: 1058
19 Sep 2014, 11:08# 47

Dany no has escrito nada en tu comentario jajaja cuando pruebes el brownie me cuentas que tal te ha salido, y si hay alguna duda preguntar!! :D

Eran uno dos y tres...
Gracias  
Moderador
Moderador
Mensajes: 5175 Agradecido: 595
19 Sep 2014, 12:31# 48
Akira escribió:Dany no has escrito nada en tu comentario jajaja cuando pruebes el brownie me cuentas que tal te ha salido, y si hay alguna duda preguntar!! :D

Pero si cuando quedamos casi ko me deja brownie jejeje
Imagen
ImagenImagen
Imagen
Gracias  
Admin Clanes
Admin Clanes
Mensajes: 1746 Agradecido: 328
21 Sep 2014, 22:00# 49

Anda es verdad, perdonar pero con tanto curro que tengo, los juegos que acaban de salir y el gym no paro.

Decia que doy fe de lo bueno que esta el brownie, yo creo que es mérito de la cocinera, intentaremos hacerlo lo mas parecido posible...jejeje


Tapatalk iPhone 5S @Danyfuenla82

Imagen
Imagen
Gracias  
1 persona ha dado las gracias: Akira
Casual Gamer
Casual Gamer
Mensajes: 101 Agradecido: 18
23 Sep 2014, 12:49# 50

No se anima nadie a poner mas recetas.
Ahora os pondré otra facilita .

Gracias  

Publicidad

Competiciones XOF

Publicidad